Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Marco de Bartoli Grappoli del Grillo

91 POENG
Varenummer: 9408001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 322.00 kr
91 POENG

En flott og konsentrert vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 17. juni 2020
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
land
Italia
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grillo 0%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme med noe eik, fine mineraltoner.
Smak
Fyldig og konsentrert med flott dybde, god syre, godt med stoff, lang og syrlig-mineralsk ettersmak.
Bruksområde
Sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. Kan 2019
    En super og veldig spennende hvitvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Veldig kompleks med fint floraktig preg, mineralsk med god dybde, gul frukt.
    Smak: God konsentrert start, god munnfølelse, flott syre, godt skallpreg, sitter lenge.
    Søknad enklere: Grillet sjømat.
  • 15. september 2018
    En imponerende og veldig kul hvitvin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intenst røyk- og saltpreg, god lys frukt, ganske kjøttfull.
    Smak: Stor og konsentrert flott frukt, veldig god syre, godt med bittertoner, god struktur, mye stoff og litt røyk i finishen.
    Søknad enklere: Gode retter med sjømat.
  • 19. april 2016
    En flott hvitvin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens saltaktig duft med fine mineral- og røyktoner.
    Smak: Fyldig med flott frukt, godt med stoff, lang ettersmak med fruktskall og salt.
    Søknad enklere: Sjømat med saus.
  • 24. mai 2015
    En skikkelig kul vin med klare sentralburgundske trekk. Tåler minst fem, trolig mye mer. Meget godt kjøp. (2012) (10.06.14 + 11.07.14) (2009)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk duft med dempet, men lovende frukt, mye våt stein.
    Smak: Fyldig start, noe sødme, god konsentrasjon, god syre, godt med skallpreg, mineralsk finish med tydelig preg av våt stein og litt fat. (2012)
    Søknad enklere: Grillet sjømat.
  • 29. august 2014
    En strålende vin som tåler 10+. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott rik duft med mye mineraler, lett oksidativt preg.
    Smak: Fyldig frisk og god med flott limepreg, integrert fat, god syre, frisk og lang fast finish, sitter godt, masse mineraler og lett oksidativt prg i finishen
    Søknad enklere: Rikere sjømat.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Lys gullgul. Fet rik duft med noe fat men på en moprsom måte, også mye mineralpreg.
Smak: Veldig fyldig anslag, god syre, lang ettersmak med masse lime og mineraler. (2009)
Bruksområde: Rike fjømatretter, hummer med krydder.
Vurdering: En annereldes og veldig morsom men samtidig seriøs vin. Meget godt kjøp. (2009) (25.08.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 322.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken