Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Øvrig rødvin

Markus Molitor Brauneberger Klostergarten** Pinot Noir 2009

Name: Markus Molitor Brauneberger Klostergarten** Pinot Noir 2009
SKU: 504101
Price: 299.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 504101

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

89 POENG

En robust pinot noir som tåler 8-9. Verd prisen. (2009)

2009-årgang Smakt 28. oktober 2014

Produsent

Weing. Markus Molitor

Importør

Record Vinimport

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Øvrige

Årgang

2008

Produktklasse

Rødvin, Øvrig rødvin

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Klar lys ung rød. Flott duft med integrert eik, mineraler, røde modne frukter, kirsebær, parfymert også litt aske.

Smak

Fyldig start god frukt og syre fruktig utover, sitter godt og lenge med fint krydderpreg, lang ettersmak, tørr og frisk, litt aske og grønt i finishen.

Bruksområde

Ovnstekt eller grillet lam, vilt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Forsiden akkurat nå

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Ukens vin

Dagens rett

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger

Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.

Les hele saken