Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico

91 POENG
Varenummer: 1882901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1499.90 kr
91 POENG
Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico

En lovende litt eiket amarone med litt moden frukt men som holder minst 10 år. Verd prisen?

2009-årgang Smakt 27. oktober 2017
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Amarone della Valpolicella Classico
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Alkoholprosent
16 % vol.
Sukker
8.5 gram per liter
Syre
7.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tettt rød. En del eik, moden litt syltet mørk frukt.
Smak
Fyldig med god fruktsødme, fin syre, gode runde tanniner, sitter bra.
Bruksområde
Rikere retter med vilt eller rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En sødmefylt og litt moden vin som likevel tåler 10 år. Verd prisen. (2009)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Litt syltet duft med tørket frukt, mokka, lær.
    Smak: Fyldig med god sødme, veldig konsentrert, varm og tett, litt syltet stil, lang.
    Bruksområde: Ost, etter lagring: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1499.90
Forsiden akkurat nå
Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer
+

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende
+
Tester

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende

Januar er måneden hvor du skal teste ut noe melkehvitt i glasset. Eller la deg overraske over hva som er mulig å få til uten alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne
+
Tester

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

Men det er likevel de hvite vinene som stikker av med flest lovord. Og dermed gir hvit januar en ny mening.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen
+
Tester

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen

Drøyt 800 viner blant januarnyhetene er testet, og det lover godt både for den som ikke helt har klart å slippe champagneglasset og den som trenger påfyll på øverste hylle.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket
Dagens rett

Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket

Sild er en favoritt hos våre gode naboer i øst, og vi har absolutt noe å lære, for både sild og poteter er råvarer som er billige og svært bærekraftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sugen på pannekaker? Prøv den kinesiske varianten jianbing
Dagens rett

Sugen på pannekaker? Prøv den kinesiske varianten jianbing

Denne oppskriften på jianbing er veldig enkel og er bare med grønnsaker. Disse pannekakene kan derfor med fordel serveres til suppe.

Les hele saken