Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Meinklang Konkret White

89 POENG
Varenummer: 7664601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 350.00 kr
89 POENG

En god og tørr lett volatil men ogs kompleks vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Østerrike
Område
Burgenland
Underområde
Neusiedlersee
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Traminer 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Lys oransje. God og aromatisk med lett volatilt preg, litt urter.
Smak
Fyldigmed leskende volatil syre, god tørrhet, åpen karakter, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Osteretter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. desember 2018
    En litt gjærpreget men lovende vin som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys oransje. Fin lett skallpreget aromatisk duft.
    Smak: Tørr som duften, fin syre, noe salt/gjærpreg mot slutten.
    Bruksområde: Vegetar, toast.
  • 15. mars 2018
    En veldig kul, men kanskje ikke så kompleks vin. Berliner weisse i vinforkledning. Tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Veldig fersken- og pasjonsfruktpreget, nesten fruktsurøl/berliner weisse.
    Smak: Fyldig med de samme tonene som i duften, god syre, mye pasjonsfrukt mot slutten, også noe salt.
    Bruksområde: Skalldyr, drikkevin.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 350.00
Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken