Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Nervi Erbaluce Passito Riserva

87 POENG
Varenummer: 7932902
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 139.90 kr
87 POENG

En god men ikke særlig kompleks søtvin som tåler 7-8 år. Verd prisen.

2008-årgang Smakt 15. september 2018
Importør
Symposium Wines AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Caluso/Erbaluce di
Årgang
2008
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Erbaluce 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
106 gram per liter
Syre
8.2 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Aromatisk med botrytis, blomster, tørket frukt.
Smak
Fruktig med fin syre, godt tørket fruktpreg, sitter godt.
Bruksområde
Desserter, eplekake med krem.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En amaroaktig søtvin. Verd prisen. (2005)
    87 POENG
    Farge og duft: Gyllenrød. Syltet og tørket frukt.
    Smak: Fruktig som duften, litt urter, sitter godt.
    Bruksområde: Etter kaffen.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 139.90

Mat som passer

  • 1 time

    Eplekake er også den ultimate løsningen for epler som får rynker i for tidlig alder. Denne kaken er utrolig god og serveres oss av Thorbjørnrud Hotell.

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken