Nik Weis St. Urbans-Hof Bockstein GG

90 POENG
Varenummer: 11253401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 529.00 kr
90 POENG
Nik Weis St. Urbans-Hof Bockstein GG

En veldig ung og litt knytt fersk GG som må få mer tid og som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8.4 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fine mineraltoner, god dybde.
Smak
Fyldig med god syre god ferskhet god tørrhet og lengde med lette bittertoner.
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En strålende GG som tåler 12 år. Meget godt kjøp (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og aromatisk med god og kjøttfull fruktgihet, fint mineralpreg.
    Smak: Stor og lekker start med flott syre, gode salttoner, lang og kompleks med masse salt, god syrlighet og intensitet.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 16. september 2019
    En flott og fast GG-riesling som tåler 20 år. Godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens med godt skallpreg, honning, god dybde.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, godt med skallpreg, fast og stofflig finish.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 529.00
Forsiden akkurat nå
Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli
Dagens rett
Reinskav i burgerbrød

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli

Reinskav er en forholdsvis rimelig luksus som alle kan unne seg og som ikke minst er lett og rask å lage, uten å måtte kompromisse på kvalitet og smak. Perfekt når nasjonaldagen havner på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos
Dagens rett
Klar bidos av reinsdyr

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Mandag feirer vi samenes nasjonaldag med oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet bidos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager
Dagens rett
Ovnsbakte pølser og grønnsaker

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager

Denne retten kan lages med eller uten pølser. Det viktigste er å ikke kaste grønnsaker som er litt myke eller skrukkete.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger
Dagens rett
Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og dressing

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

Les hele saken