Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Nøgne Ø Junmai Sake

88 POENG
Varenummer: 5287001
Utvalg: Basisutvalg, kategori 6
Volum: 0.35 l
Pris: 127.90 kr
88 POENG

En lekker sake. Meget godt kjøp. (Batch 021, tappet 03.02.14)

Smakt 16. Mai 2015
Produsent
Importør
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Land
Norge
Årgang
Produktklasse
Fruktvin
Råstoffer
Ris
Alkoholprosent
16 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Frisk duft med en del sitrus, mineraler, litt rissødme i bakgrunnen.
Smak
Fyldig med god sødme, floral og svakt tropisk, fin syre, god munnfølelse, rik og lang, varm.
Bruksområde
Sushi med alt av tilbehør.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Modne gule frukter, litt bakst.
Smak: Sødmefylt anslag, god munnfølelse, god syre, godt rispreg, sitter godt utover, lang ettersmak. (UÅ)
Bruksområde: Sushi med full pakke, umami-dominert mat med styrke, ellers vanskelige smaker.
Vurdering:En vellaget sake. Meget godt kjøp. (UÅ) (28.06.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.35 l - kr 127.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken