Occhipinti BB Vino di Contrada Frappato

93 POENG
Varenummer: 10604601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 629.90 kr
93 POENG
Occhipinti BB Vino di Contrada Frappato

En flott og konsentrert frappato som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 12. Mai 2024
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Frappato 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. God dybde og kompleksitet, fine eiketoner
Smak
Stor og myk fyldig og konsentrert smak med flott bitt, god struktur helt ut, lang
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 07. mars 2024
    En god og fyldig svært konsentrert frappato i toppklasse som tåler 8-10 år (2021)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fine jordsmonnstoner, god dybde
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine slanke tanniner, god lengde
    Bruksområde: Lam, svin
  • 11. november 2022
    En virkelig flott og lovende saltpreget transparent frappato som tåler 8-10 år. (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fine jordsmonnstoner, lovende
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende syre, flotte salttoner, god lengde og kompleksitet.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt, vegetar
  • 20. januar 2022
    En nydelig og transparent rødvin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Elegant med fine mineraltoner, god kompleksitet.
    Smak: Stor og bløt leskende og fruktig smak med fine slanke tanniner, lang og leskende fruktighet med god syrlighet.
    Bruksområde: Lam, kalv.
  • 11. januar 2020
    En nydelig og syrefrisk frappato som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Intens og dyp mineralsk, røyaktig duft.
    Smak: Stor og bløt med leskende og deilig frukt, fin syrlighet, godt med leskende karakter, sitter lenge og leskende.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En svært konsentrert og fast frappato som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung kald rød. Nesten kjøttfull mørkere rød frukt intens med tydelig jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med stor munnfølelse, flott frukt, godt med saltpreg og tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 629.90
Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 17. september

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana

Bli med på en unik vinopplevelse den 17. september. Dette er en sjelden mulighet til å smake og sammenligne viner fra ulike årganger og deler av Toscana.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken