Occhipinti PT Vino di Contrada Frappato

91 POENG
Varenummer: 10604701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 619.90 kr
91 POENG
Occhipinti PT Vino di Contrada Frappato

En syrefrisk og småkompleks frappato som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 12. Mai 2024
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Frappato 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Aromatisk med fine toner av mineraler, småkomplesk
Smak
Stor og myk med fin syre, integrert sødme, fine tanniner utover, god lengde med fin syrlighet helt ut.
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 07. mars 2024
    En god og syrefrisk men også mykere og mer delikat frappato som tåler 8-10 år (2021)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Elegant med fine lysere røde toner, lette mineraltoner
    Smak: Stor og myk fyldig smak med fin syre, god mykhet utover, god tørrhet og lenge
    Bruksområde: Lam, svin
  • 11. november 2022
    En svært transparent og lekker frappato som tåler 8-10 år (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Kul duft med fine lysere rød og mørkere frukt, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og lekker smak med leskende syre god mykhet og lengde.
    Bruksområde: Vegetar, kraftig sjømat, skrei.
  • 20. januar 2022
    En nydelig og lovende kompleks frappato som tåler 12 år. Godt kjøp. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og transparent med eleganse og mineral-kompleksitet, lett eksotisk.
    Smak: Stor og konsentrert syrlig og tørr men også med god underliggende frukt, lang og syrlig ettersmak med god komplekse toner, også svakt volatil karakter som bidrar med dybde.
    Bruksområde: Lam, kalv.
  • 11. januar 2020
    En flott og konsentrert frappato som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med god sødmefylt frukt og fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, godt med stoff, lang og leskende ettersmak med godt tanninbitt.
    Bruksområde: Lam, vilt, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En lekker og veldig ung frappato som trenger tid og som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Veldig intens med fint skallpreg, likevel slank og elegant, fortsatt veldig ung og rødbærpreget.
    Smak: Stor god superfrisk munnfølelse, leskende og lang med fint mineralpreg, veldig frisk med fin fasthet fra de slanke tanninene.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 619.90
Forsiden akkurat nå
Det er en klar tysk seier – i hvert fall blant spesialølnyhetene - med en overraskelse
+
Tester

Det er en klar tysk seier – i hvert fall blant spesialølnyhetene - med en overraskelse

Med EM i fotball på tysk jord, passer det veldig godt med tysk øl i eliteklassen - der som i ølverdenen er det overraskelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Norge et paradis for luksus til lavpris

Jeg er så lei av klagene over at det er så dyrt å spise godt i Norge. Det er dyrt å spise dårlig, akkurat som at det er dyrt å drikke dårlig. Men det som er godt og vellaget er utrolig godt priset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor fristende en knallrød salat kan bli
Dagens rett

Det er utrolig hvor fristende en knallrød salat kan bli

Salaten er ikke bare fargerik og festlig. Den er også god og mettende med bare litt brød til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus
Dagens rett

Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus

Makrell er det vi kaller ekte sommermat, og i dagens utgave friskes det hele opp med en lekker appelsinsaus.

Les hele saken