En god og syrefrisk men også mykere og mer delikat frappato som tåler 8-10 år
(2021)
91POENG
Farge og duft: Klar lys rød. Elegant med fine lysere røde toner, lette mineraltoner
Smak: Stor og myk fyldig smak med fin syre, god mykhet utover, god tørrhet og lenge
Bruksområde: Lam, svin
11. november 2022
En svært transparent og lekker frappato som tåler 8-10 år
(2020)
93POENG
Farge og duft: Klar lysere rød. Kul duft med fine lysere rød og mørkere frukt, fine mineraltoner.
Smak: Stor og lekker smak med leskende syre god mykhet og lengde.
Bruksområde: Vegetar, kraftig sjømat, skrei.
20. januar 2022
En nydelig og lovende kompleks frappato som tåler 12 år. Godt kjøp.
(2019)
93POENG
Farge og duft: Klar rød. God og transparent med eleganse og mineral-kompleksitet, lett eksotisk.
Smak: Stor og konsentrert syrlig og tørr men også med god underliggende frukt, lang og syrlig ettersmak med god komplekse toner, også svakt volatil karakter som bidrar med dybde.
Bruksområde: Lam, kalv.
11. januar 2020
En flott og konsentrert frappato som tåler 12 år. Godt kjøp.
(2017)
92POENG
Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med god sødmefylt frukt og fine jordsmonnstoner.
Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, godt med stoff, lang og leskende ettersmak med godt tanninbitt.
Bruksområde: Lam, vilt, vegetar.
14. januar 2019
En lekker og veldig ung frappato som trenger tid og som tåler 10 år. Godt kjøp.
(2016)
91POENG
Farge og duft: Klar rød. Veldig intens med fint skallpreg, likevel slank og elegant, fortsatt veldig ung og rødbærpreget.
Smak: Stor god superfrisk munnfølelse, leskende og lang med fint mineralpreg, veldig frisk med fin fasthet fra de slanke tanninene.
Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.
Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.