Occhipinti PT Vino di Contrada Frappato

93 POENG
Varenummer: 10604701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
93 POENG
Occhipinti PT Vino di Contrada Frappato

En svært transparent og lekker frappato som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Frappato 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Kul duft med fine lysere rød og mørkere frukt, fine mineraltoner.
Smak
Stor og lekker smak med leskende syre god mykhet og lengde.
Bruksområde
Vegetar, kraftig sjømat, skrei.

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En nydelig og lovende kompleks frappato som tåler 12 år. Godt kjøp. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og transparent med eleganse og mineral-kompleksitet, lett eksotisk.
    Smak: Stor og konsentrert syrlig og tørr men også med god underliggende frukt, lang og syrlig ettersmak med god komplekse toner, også svakt volatil karakter som bidrar med dybde.
    Bruksområde: Lam, kalv.
  • 11. januar 2020
    En flott og konsentrert frappato som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med god sødmefylt frukt og fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, godt med stoff, lang og leskende ettersmak med godt tanninbitt.
    Bruksområde: Lam, vilt, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En lekker og veldig ung frappato som trenger tid og som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Veldig intens med fint skallpreg, likevel slank og elegant, fortsatt veldig ung og rødbærpreget.
    Smak: Stor god superfrisk munnfølelse, leskende og lang med fint mineralpreg, veldig frisk med fin fasthet fra de slanke tanninene.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90
Forsiden akkurat nå
Slik mikser du den originale margaritaen
Ukens drink

Slik mikser du den originale margaritaen

Margarita en av de aller mest kjente og myteomspunne drinkene. Om du lurer på hvorfor drinken har fått dette navnet, les videre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en spennende rett med årets lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med årets lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Rimelig smak av storhet fra Montalcino
+
Ukens vin

Rimelig smak av storhet fra Montalcino

Det er en grunn til at Montalcino har en stor plass i vinelskeres hjerte. Her får du en rimelig smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Kyllingfileten blir ekstra god når den pakkes inn på denne måten
Dagens rett

Kyllingfileten blir ekstra god når den pakkes inn på denne måten

Det gjør også at middagen kan spises med hånden, eller så kan retten være det av et større måltid. Restene går i matpakken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En unik vinsmaking med Stings viner fra Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 20. november

En unik vinsmaking med Stings viner fra Toscana

Sting komponerer ikke bare musikk, han skaper også vinmagi! Bli med på en uforglemmelig vinsmaking den 20. november.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den italienske klassikeren sitronpai med marengs er helt genial
Ukens kake
Sitron- og marengspai

Den italienske klassikeren sitronpai med marengs er helt genial

Kombinasjonen av syrlig sitronkrem og søt, sprø og seig marengs er en sikker vinner. Her er oppskriften.

Les hele saken