Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Dolcetto d'Alba

Olek Bondonio Dolcetto d'Alba

88 POENG
Varenummer: 867401
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 274.80 kr
88 POENG
Olek Bondonio Dolcetto d'Alba

En konsentrert og syrefrisk veldig ung dolcetto som tåler 4-5 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Az. Agr. Olek Bondonio
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Intens syrlig mørk frukt, mineralsk og konsentrert
Smak
Fyldig og leskende med fin syre, god tørrhet.
Bruksområde
Pasta
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En herlig dolcetto som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Herlig og konsentrert duft med fine jordsmonn og salttoner.
    Smak: Stor og fyldig fruktig smak med godt integrert sødme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 08. september 2017
    En ung og fast dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og intens med litt røyk, reduktiv karakter, mørk syrlig og søt frukt bak.
    Smak: Fyldig og fast med fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med fint tanninbitt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 29. august 2014
    En god dolcetto som tåler 3-4. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Fin parfymert duft.
    Smak: Sødmefylt frukt, god syre, god fylde, fine tannniner sitter godt, frisk finish.
    Bruksområde: Allround.
  • 30. april 2014
    En veldig god dolcetto som tåler 5. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Veldig konsentrert duft med mye jordsmonn, lakris, mørke toner.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, god syre, fine tanniner, masse lakris og fruktsødme i finishen.
    Bruksområde: Gryter, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 274.80

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken