Olek Bondonio Dolcetto d'Alba

88 POENG
Varenummer: 867401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 274.80 kr
88 POENG
Olek Bondonio Dolcetto d'Alba

En konsentrert og syrefrisk veldig ung dolcetto som tåler 4-5 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Intens syrlig mørk frukt, mineralsk og konsentrert
Smak
Fyldig og leskende med fin syre, god tørrhet.
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 19. juli 2021
    En herlig dolcetto som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Herlig og konsentrert duft med fine jordsmonn og salttoner.
    Smak: Stor og fyldig fruktig smak med godt integrert sødme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 08. september 2017
    En ung og fast dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og intens med litt røyk, reduktiv karakter, mørk syrlig og søt frukt bak.
    Smak: Fyldig og fast med fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med fint tanninbitt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 29. august 2014
    En god dolcetto som tåler 3-4. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Fin parfymert duft.
    Smak: Sødmefylt frukt, god syre, god fylde, fine tannniner sitter godt, frisk finish.
    Bruksområde: Allround.
  • 30. april 2014
    En veldig god dolcetto som tåler 5. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Veldig konsentrert duft med mye jordsmonn, lakris, mørke toner.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, god syre, fine tanniner, masse lakris og fruktsødme i finishen.
    Bruksområde: Gryter, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 274.80
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel er en nytelse du bør innvilge deg oftere
Dagens rett

Wienerschnitzel er en nytelse du bør innvilge deg oftere

Hvis du forbinder wienerschnitzel med en tørr skosåle, har du all grunn til å ta et oppgjør med denne urettferdige dommen. Det er nemlig en saftig, crispy og velsmakende opplevelse som absolutt bør få følge av en av Østerrikes mange gode viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag ekte spansk paella med både kylling, blåskjell og reker
Dagens rett

Lag ekte spansk paella med både kylling, blåskjell og reker

En ekte spansk middag er hva vi kan anbefale deg denne helgen. Til tross for mange ingredienser er dette en enkel rett å tilberede. Og du blir rikelig belønnet med mye smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Svinekoteletter i gryte med kålrot og annet godt er en vri som fortjener å oppleves
Dagens rett

Svinekoteletter i gryte med kålrot og annet godt er en vri som fortjener å oppleves

Saftige koteletter står på menyen midtveis i uken. Masse deilige grønnsaker balanserer retten og gjør måltidet både velsmakende og sunt. Spander på deg den rimelige og gode røde vinnyheten fra listene nå i mars. Du finner den i de fleste av polets utsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2024
Matkurs og vinkurs
Vinmesse 07. mai i Oslo

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2024

Bli med på en smakfull vinopplevelse hvor du får smake viner fra noen av verdens beste rieslingprodusenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gin tonic kan være så mye mer enn gin tonic - bare prøv denne
Ukens drink

Gin tonic kan være så mye mer enn gin tonic - bare prøv denne

Den inneholder både gin og tonic, men det er mango, chili og ingefær som gir den endelige karakteren.

Les hele saken