Olivier Horiot Séve Blanc de Noirs Brut Nature

93 POENG
Varenummer: 11222001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 539.90 kr
93 POENG
Olivier Horiot Séve Blanc de Noirs Brut Nature

En flott champagne som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 20. juli 2022
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Flott duft god pinot-dybde og lagringskarakter.
Smak
Stort bløtt skum god syre og tørrhet lang og småkompleks
Bruksområde
Spekeskinke, vegetar

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En strålende champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen duft med fint preg av brød, syrlig frukt.
    Smak: Stor og lekker frukt, flott skum, god kompleksitet, godt med stoff, lang og herlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En konsentrert og intens champagne som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2012)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens mineralsk, røyk/flint, god konsentrasjon, ganske kraftig.
    Smak: Fyldig med noe sødme, men veldig god syre frisker opp, god og tørr, fast og lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med god saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 539.90
Forsiden akkurat nå
Når tiramisu blir bløtkake, passer den perfekt på et hvert kakebord
Ukens kake

Når tiramisu blir bløtkake, passer den perfekt på et hvert kakebord

Tiramisu går alltid i en egen mage, for det er mektige saker. Derfor kan det være lurt å lage den som en bløtkake. Da blir det nok til flere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene
+
Tester
62 viner testet spesialpol

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene

Den ene fra en av Champagnes aller beste, og den andre er signert Englands wonderboy i denne klassen. Men aller mest oppmerksomhet får nok 13 varelinjer med Raveneau i ulike årganger og cruer tilbake til 2004.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Knallgod burgundvaluta i 2022-årgang
+
Godbiter i pollisten

Knallgod burgundvaluta i 2022-årgang

Den er dessuten den Montagnyen som gir aller mest for pengene.

Les hele saken