Olivier Rivière La Bastid Rioja Blanco

88 POENG
Varenummer: 10800101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
88 POENG
Olivier Rivière La Bastid Rioja Blanco

En litt eiket men fyldig hvit rioja tåler 7-8 år

2023-årgang Smakt 05. september 2025
Importør
Ferment AS
Land
Spania Spania flag
Område
Rioja
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Viura 95%, Malvasia 3%, Garnacha Blanca 2%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og floral med lett trevirke
Smak
Stor og fyldig smak som duften, eiken er litt merkbar utover, god syre, sitter likevel bra
Bruksområde
Kylling

Tidligere tester

  • 20. januar 2025
    En fyldig og god hvit rioja som tåler 7-8 år (2022)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Pent eikepreg, god moden grønt eple-frukt, lett mineralsk
    Smak: Stor og fyldig smak med fin syre, fine salttoner, god lengde
    Bruksområde: Grillet sjømat
  • 14. september 2023
    En flott og konsentrert hvitvin som tåler 8-10 år (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Gode steinmineraltoner, god lys frukt
    Smak: Stor og myk fyldig moden lys frukt god fedme, fine mineraltoner, sitter lenge
    Bruksområde: Kraftig sjamat, klippfisk
  • 19. juli 2022
    En stofflig og saltsyrlig hvitvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt mineralpreg, lys frukt, spennende.
    Smak: Fyldig med lett sødme fin syre gode salttoner, sitter godt med lett bitt.
    Bruksområde: Vegetar
  • 02. mars 2019
    En nydelig og kompleks hvit rioja som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint røyklpreg fra fat og kanskje jordsmonn, gul syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fruktig og lang, deilig karakter, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, fermentert mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken