Pater Sangiovese 2008

86 POENG
Varenummer: 3498201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 119.90 kr
86 POENG
Pater Sangiovese 2008

En svært god toscaner til hundrelappen. Best innen et år. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 18.07.06)

1998-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Årgang
1998, 1999, 2000, 2004
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer
100% sangiovese
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød. Fin sangioveseduft med modne røde og mørke bær samt jordsmonn.
Smak
Mykt anslag, bra fylde, fine syrer og tanniner, saftig god finish. (2004)
Bruksområde
Lyst kjøtt, rike pastaretter, antipasti.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Dyp rød. Fin sangioveseduft med modne røde og mørke bær samt jordsmonn.
Smak: Mykt anslag, brafylde, fine syrer og tanniner, saftig god finish. (2004)
Mat: Lyst kjøtt, rike pastaretter, antipasti.
Vurdering: En svært god toscaner til hundrelappen. Best innen et år. Meget godt kjøp. 86 p (2004) (19.06.06)
 

Tidligere test (4):
Farge og duft: Klar mørk rubinrød. Intens kirsebærduft med noe fatkrydder i retning eukalyptus.
Smak: Saftig og godt kirsebærpreg, bra fedme, fint fat- og krydderpreg mot slutten som også byr på syltete kirsebær. (2000)
Mat: Allround lyst kjøtt, pasta, antipasti.
Vurdering: Veldig saftig og tiltalende vin som er en utmerket matvin. Meget godt kjøp. (2000) (Ukens vin - 21.03.03)
 

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Rød med lys kant. Bærpreget lett animalsk duft med noe jord og krydder.
Smak: Modent anslag, markerte tanniner mot slutten, lang ettersmak.
Mat: Lettere kjøttretter.
Vurdering: Ganske imøtekommende om enn litt ujevn. Verd prisen. (1999) (8.3.2001)
 

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Tett duft av røde og mørke bær, eik, jordsmonn samt animalske aromaer.
Smak: Flott saftig smak med balanserte syrer og tanniner, middels fylde. Sitter godt i munnen.
Mat: Lettere vilt (elg, hjort). (1998)
Drikk nå eller innen to år. 01.11.00

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 119.90
Forsiden akkurat nå
Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep
+
Ukens vin

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk
Dagens rett

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk

Å servere fisken i tacolefser med hjemmelaget dip er både en smaksrik og lettvint vri. Derfor passer den perfekt midt i uka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi

Det er ikke hvilket som helst paprikapulver som brukes i denne paprikagryten med poteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken