Pattes Loup Chablis

91 POENG
Varenummer: 437101
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
91 POENG
Pattes Loup Chablis

En svært rik chablis i en helt unik stil. Tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og fyldig med masse salt og kjøttfull myk frukt.
Smak
Stor og deilig kjøttfull smak med fin fedme, lette bittertoner, lett sødme svært god lengde.
Bruksområde
Rikere sjømat.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En svært rik chablis i en helt unik stil. Tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fyldig med masse salt og kjøttfull myk frukt.
    Smak: Stor og deilig kjøttfull smak med fin fedme, lette bittertoner, lett sødme svært god lengde.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært rik chablis i en helt unik stil. Tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fyldig med masse salt og kjøttfull myk frukt.
    Smak: Stor og deilig kjøttfull smak med fin fedme, lette bittertoner, lett sødme svært god lengde.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En veldig naturvinsorientert og svært smaksrik chablis som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God åpen moden fruktduft med fint preg av våt stein.
    Smak: Stor og god munnfølelse, godt med frukt, fin syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 02. mars 2019
    En rik og god chablis som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Deilig og aromatisk med sødmefylt eplefrukt, mineraler.
    Smak: Fyldig og konsentert med flott fruktighet, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En flott og åpen chablis som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og blomsteraktig med fint preg av modne grønne epler, litt mineraler.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter.
  • 04. januar 2016
    En flott chablis som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant god kalkaktig duft med litt røyk, grønne epler.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, god frukt, fin syre, sitter godt og fast med mye stoff, lang.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.90
Forsiden akkurat nå
Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken
Ukens drink
Clover Club med mindre eller ingen alkohol

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

I sin første bok - Drinkboka - kommer den renommerte bartenderen Anne Maurseth blant mye annet med gode råd om hvordan selv klassiske drinker kan gjøres sågar helt uten alkohol.

Les hele saken