Pedregosa Petit Cuvée Rosé Brut Nature

83 POENG
Varenummer: 3807501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 165.90 kr
83 POENG

En litt sødmefylt men delikat rosa cava. Tåler 2-3 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Heyday Wines AS
Land
Spania
Område
Cava
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin, rosé
Råstoffer
Pinot Noir 80%, Trepat 20%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Lys rosa. Lett fedme, lett sødme.
Smak
Stort skum, bløtt med lett sødme, sitter bra.
Bruksområde
Fingermat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En karaktersterk rosa cava som er blitt mye mer interessant enn før og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Ung og fersk med fint preg av blomster, god dybde.
    Smak: Fyldig med delikat skum, fin syre, godt med stoff, sitter godt med fint jordsmonnspreg mot slutten.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 11. januar 2020
    En fruktig og god rosa cava som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. God fedme, moden lys rød frukt.
    Smak: Bløtt og fruktig anslag, god syre, fint skum, sitter godt.
    Bruksområde: Salater, drikkevin.
  • 02. mars 2019
    En tørr og frisk rosa cava som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Varm rosa. God og bløt lys rød frukt, brød.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, frisk og slank med ren og pen rød frukt samt lett lagringspreg.
    Bruksområde: Frityrstekt mat, tempura.
  • 15. januar 2018
    En fruktig og god tørr rosa cava. Tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Lett og fruktig med fint blomsterpreg også.
    Smak: Fruktig med fine bittertoner, god syre, litt stort skum, men sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Spekemat.
  • 07. mars 2017
    En ok rosa cava som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
    82 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Fersk og god frukt med fin lys karakter.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, godt skum, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Sommermat, drinker.
  • 03. Mai 2016
    Litt voldsom, mangler finesse. Nå. (2014)
    77 POENG
    Farge og duft: Rosa. Touch av våt ull, bringebærdrops, litt syntetisk, mye frukt.
    Smak: Følger opp duften, litt voldsom, blir litt mye av det gode, litt mye søt frukt i finishen.
    Bruksområde: Alene.
  • 19. april 2016
    En god rosa cava. Meget godt kjøp. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Morsom litt jordsmonnspreget duft, touch av mokka, moden rød frukt.
    Smak: Fruktig med god syre, fint skum, god tørrhet, noe bitterhet, litt parfymert.
    Bruksområde: Fingermat, spekemat.
  • 26. februar 2016
    En fruktig og lettdrikkelig rosacava. Tåler 3. Godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Klad rosa. Modne røde bær, lett sødme.
    Smak: Fyldig med godt skum, god syre, god tørr frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Laks, ørret, tapas.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 165.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken