Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Rødvin
  4. Italia
  5. Piemonte
  6. Dolcetto d'Alba

Pelissero Dolcetto d'Alba Munfrina

87 POENG
Varenummer: 4024301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 194.00 kr
87 POENG

En deilig og myk dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Az. Agr. Pelissero
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig duft med fint preg av rød og mørkere frukt.
Smak
Stor og fyldig smak med god frukt, fin syre, myke tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En litt varm dolcetto som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: Fruktig med litt tanniner, ok syre, lett sødme, sitter godt og litt varmt.
    Bruksområde: Gryter, pasta med ragu.
  • 31. Mai 2017
    En tørr dolcetto som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fint jordsmonnspreg, mørkere bær.
    Smak: Fyldig med god syre, fint bitt, litt lakris, god tørrhet.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 194.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Og det trives den usedvanlig godt med.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken