Perdeberg Cellar Cape White

87 POENG
Varenummer: 12061401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
87 POENG
Perdeberg Cellar Cape White

En god hvit sørafrikaner som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Vinarius AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 85%, Grenache Blanc 15%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og aromatisk med lett fedme, mineralsk, våt stein.
Smak
Fyldig med god mykhet, fin syre, god fedme, sitter godt.
Bruksområde
Sjømat, vegetar.

Tidligere tester

  • 27. august 2020
    En god og fruktig syrefrisk hvitvin som tåtåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Lett fedme, god karakter.
    Smak: Fyldig med god og leskende syre, fine syrlige frukttoner, sitter veldig lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 17. juli 2020
    En god sørafrikansk Hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett aromatisk med fin fedme.
    Smak: God og fyldig smak med fin syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken