Pere Mata Brut Reserva

84 POENG
Varenummer: 897101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 215.00 kr
84 POENG
Pere Mata Brut Reserva

En god og fruktig cava som tåler 3-4 år

2020-årgang Smakt 14. september 2023
Produsent
Importør
Vinetum AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Macabeo 40%, Parellada 40%, Xarel·lo 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
9 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Ung og fruktig floral karakter
Smak
Fruktig med god syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Drinker, fingermat

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En litt sødmefylt cava som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung med lett fedme, litt brød, klassisk cava.
    Smak: Følger duften, ok syre, noe sødme, men sitter ok.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 15. mars 2018
    En lettdrikkelig og fruktig cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett brødpreg, epler.
    Smak: God munnfølelse, lett sødme, fin syre, godt skum, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Fingermat, spekeskinke.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 215.00
Forsiden akkurat nå
En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico
+
Godbiter i pollisten

En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico

Så vellykket blir det når en amerikaner finner sitt drømmested og kan gjør det motsatte av det han lærte på vinstudiet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder
+

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder

Alessandro Masnaghetti er berømt over hele vinverdenen for sine vinkart og sitt uhyre detaljerte arbeid for å kartlegge italienske vinområder. Sist ut er Chianti Classico.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken