Perrin Cornas

91 POENG
Varenummer: 3640201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.90 kr
91 POENG
Perrin Cornas

En flott ung syrefrisk Cornas som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp

2019-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Cornas
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Elegant med fine jordsmonnstoner, god karakter.
Smak
Stor og fyldig smak med god og leskende frukt fin syre, fine tanniner lang og lekker ettersmak.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 30. august 2018
    En flott konsentrert og lovende vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Intenst jordsmonnspreg, mørk frukt, nesten reduktiv.
    Smak: Fyldig med god mørk frukt, lakris, røyk, god karakter, intens og konsentrert med fltot syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 08. september 2017
    En superkonsentrert vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Intens mineralsk med kjøtt/vilt, mørk dyp frukt, integrert eik.
    Smak: Fyldig og fast med god frukt, fin syre, godt med stoff fra tanninene, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 15. august 2017
    En god og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Åpen karakter, bjørnebær, godt med mineraler, fat.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin sødme, fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En flott cornas som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Flott dybde, eldig godt druepreg, fint mineralpreg, lett eikepreg.
    Smak: Fyldig og god med flott frukt, fin syre, godt jordsmonnspreg, pen eik, lang ettersmak med kakao.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.90
Forsiden akkurat nå
Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin
+
Tester

Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin

Norsk sider er i stor utvikling og de beste nyhetene og nytappingene er i storform foran julesesongen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ta en pause fra kulde og stressende julehandel med denne tropiske krydrete drinken
Ukens drink

Ta en pause fra kulde og stressende julehandel med denne tropiske krydrete drinken

Ukens drink er en klar kandidat for førjultidas drinkmiksing. Krydret og leskende og med en flott rødlig farge fra blodappelsiner og grenadin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata
Dagens rett

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata

Nå senhøstes blir det ofte mange tunge middager - dagens rett av kalkunfilet med italiensk vri er derfor perfekt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul
Ukens kake
Sjokoladefudge med pinjekjerner

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

For sjokoladefudge er av typen guilty pleasures - søtsaker det er vanskelig å holde fingrene unna. Men da lager du bare nye porsjoner.

Les hele saken