Perrin Cornas

91 POENG
Varenummer: 3640201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.90 kr
91 POENG
Perrin Cornas

En flott ung syrefrisk Cornas som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp

2019-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Cornas
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Elegant med fine jordsmonnstoner, god karakter.
Smak
Stor og fyldig smak med god og leskende frukt fin syre, fine tanniner lang og lekker ettersmak.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 30. august 2018
    En flott konsentrert og lovende vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Intenst jordsmonnspreg, mørk frukt, nesten reduktiv.
    Smak: Fyldig med god mørk frukt, lakris, røyk, god karakter, intens og konsentrert med fltot syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 08. september 2017
    En superkonsentrert vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Intens mineralsk med kjøtt/vilt, mørk dyp frukt, integrert eik.
    Smak: Fyldig og fast med god frukt, fin syre, godt med stoff fra tanninene, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 15. august 2017
    En god og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Åpen karakter, bjørnebær, godt med mineraler, fat.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin sødme, fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En flott cornas som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Flott dybde, eldig godt druepreg, fint mineralpreg, lett eikepreg.
    Smak: Fyldig og god med flott frukt, fin syre, godt jordsmonnspreg, pen eik, lang ettersmak med kakao.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.90
Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken