Perrin Cornas

91 POENG
Varenummer: 3640201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.90 kr
91 POENG
Perrin Cornas

En flott ung syrefrisk Cornas som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp

2019-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Cornas
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Elegant med fine jordsmonnstoner, god karakter.
Smak
Stor og fyldig smak med god og leskende frukt fin syre, fine tanniner lang og lekker ettersmak.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 30. august 2018
    En flott konsentrert og lovende vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Intenst jordsmonnspreg, mørk frukt, nesten reduktiv.
    Smak: Fyldig med god mørk frukt, lakris, røyk, god karakter, intens og konsentrert med fltot syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 08. september 2017
    En superkonsentrert vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Intens mineralsk med kjøtt/vilt, mørk dyp frukt, integrert eik.
    Smak: Fyldig og fast med god frukt, fin syre, godt med stoff fra tanninene, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 15. august 2017
    En god og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Åpen karakter, bjørnebær, godt med mineraler, fat.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin sødme, fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En flott cornas som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Flott dybde, eldig godt druepreg, fint mineralpreg, lett eikepreg.
    Smak: Fyldig og god med flott frukt, fin syre, godt jordsmonnspreg, pen eik, lang ettersmak med kakao.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.90
Forsiden akkurat nå
Serverer du østers på denne måten, vil alle smake
Dagens rett

Serverer du østers på denne måten, vil alle smake

Østers er ofte et spørsmål om å like eller ikke like. Men de er ikke like utilnærmelig når de serveres i en god saus enten gratinert i skallene eller sammen med asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne nydelige retten med kylling og morkler i en kremet saus
Dagens rett

Lag denne nydelige retten med kylling og morkler i en kremet saus

Dette er fast kost på et hvert besøk i det populære vinområdet Jura, men også lett å lykkes med hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En smakfull aften med 5 snacksretter til 5 viner - kun 899 kroner!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 18. april

En smakfull aften med 5 snacksretter til 5 viner - kun 899 kroner!

Bli med når ASIA Aker Brygge serverer 5 delikate snacksretter, nøye sammensatt for å komplementere fem spennende viner fra vinprodusenten, Toni Hartl.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Navnet på drinken indikerer very-British-stiff-upper-lip, men smaken er fyldig og sjenerøs
Ukens drink

Navnet på drinken indikerer very-British-stiff-upper-lip, men smaken er fyldig og sjenerøs

For her får den klassiske miksen av gin, sitron og soda følge av kirsebærbrennevin.

Les hele saken