Pétalos 2016

88 POENG
Varenummer: 5924601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 195.00 kr
88 POENG
Pétalos 2016

En god og fyldig bierzo som tåler 6-7 år. Koster 149 kroner taxfree. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 19. mars 2019
Importør
Palmer Fine Wine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Bierzo
Underområde
Bierzo
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Spania - Øvrig spansk
Råstoffer
Mencia 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Syre
4 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rød. Godt mineralpreg, snev av røyk, mørkere frukt.
Smak
Fyldig og bløt med fin syre, bløte tanniner, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Lam, grillmat, pasta.

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fint mineralpreg, god og mørkere frukt.
    Smak: Fylidg med leskende frukt, fin syre, godt med lakris og fine tanniner, sitter godt og lenge med masse lakris.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 19. april 2016
    En veldig kul og lovende vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Herlig duft med god saftig mørkere frukt, litt blomster.
    Smak: Fyldig med lett sødme, fin syre, god konsentrasjon, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 10. august 2013
    En kraftpakke av en vin som tåler fint 10 år. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt duft, masse frukt, mineraler og røyk.
    Smak: Stort fyldig anslag, fast fra starten, masse frukt, varm og stor med mye jordsmonn og krydder, konsentrert med høy alkohol, fast og lang med noe bittertoner mot slutten.
    Bruksområde: Rike kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 195.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør som britene, bruk hyse og fennikel i fiskesuppa
Dagens rett

Gjør som britene, bruk hyse og fennikel i fiskesuppa

Hyse, også kjent som kolje, er den hviteste fiskesorten og den foretrukne ingrediens til fiskepudding og -boller. Men den gjør seg også veldig godt i en fiskesuppe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken