Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Pétalos 2016

88 POENG
Varenummer: 5924601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 195.00 kr
88 POENG

En god og fyldig bierzo som tåler 6-7 år. Koster 149 kroner taxfree. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 19. mars 2019
Importør
Palmer Fine Wine AS
land
Spania
Område
Bierzo
Underområde
Bierzo
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Spania - Øvrig spansk
Råstoffer
Mencia 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Syre
4 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rød. Godt mineralpreg, snev av røyk, mørkere frukt.
Smak
Fyldig og bløt med fin syre, bløte tanniner, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Lam, grillmat, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juni 2018
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fint mineralpreg, god og mørkere frukt.
    Smak: Fylidg med leskende frukt, fin syre, godt med lakris og fine tanniner, sitter godt og lenge med masse lakris.
    Søknad enklere: Lam, rødt kjøtt.
  • 19. april 2016
    En veldig kul og lovende vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Herlig duft med god saftig mørkere frukt, litt blomster.
    Smak: Fyldig med lett sødme, fin syre, god konsentrasjon, godt med stoff, lang ettersmak.
    Søknad enklere: Grillmat.
  • 10. august 2013
    En kraftpakke av en vin som tåler fint 10 år. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt duft, masse frukt, mineraler og røyk.
    Smak: Stort fyldig anslag, fast fra starten, masse frukt, varm og stor med mye jordsmonn og krydder, konsentrert med høy alkohol, fast og lang med noe bittertoner mot slutten.
    Søknad enklere: Rike kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 195.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken