Philip Shaw The Wirewalker Pinot Noir

86 POENG
Varenummer: 5942301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
86 POENG
Philip Shaw The Wirewalker Pinot Noir

En lett modenfruktig, men fyldig og tørr pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp

2021-årgang Smakt 20. juli 2022
Importør
World Wines as
Land
Australia Australia flag
Område
New South Wales
Underområde
Orange
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God og åpen rød frukt fine jordsmonnstoner, lett eik.
Smak
Fyldig med noe sødme fin syre god tørrhet, pen eik
Bruksområde
Pasta, lam, lyst kjøtt

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En bløt og modenfruktig pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Åpen modenfruktig med litt urter, litt eik og mokka.
    Smak: Fyldig med god modenfruktig karakter, fin syre, lett mokkapreg, god tørrhet og litt alkoholvarme i finish.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
  • 16. september 2019
    En god litt mokkapreget pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig rød frukt med fint fatpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende med god karakter, fin syre, fine myke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken