Philizot & Fils Brut numéro 3

86 POENG
Varenummer: 10132001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
86 POENG
Philizot & Fils Brut numéro 3

En fruktig og passe tørr champagne som tåler 4-5 år.

Smakt 15. januar 2023
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Meunier 47%, Pinot Noir 33%, Chardonnay 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8.6 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God ung grønt eplefrukt lett mineralpreg
Smak
Fruktig med godt skum fin syre, lett fedme, god tørrhet med lett saltpreg og svakt grønnaktig preg
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En fruktig og fersk champagne som tåler 3-4 år. Godt kjøp
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig duft.
    Smak: Godt og bløtt skum, ung og fersk frukt, fin syre, god frukt helt ut.
    Bruksområde: Fingermat, drinker.
  • 11. januar 2021
    En sødmefylt fruktgi champagne som tåler 4-5 år. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med fint eplepreg, litt brødpreg og litt mineraler.
    Smak: Bløtt anslag, god syre, godt skum, bra med stoff, noe sødme i finishen.
    Bruksområde: Krydret sjømat.
  • 11. mars 2020
    En god og småkompleks ikke helt tørr billigchampagne som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Modne gule og røde epler, lett brødpreg.
    Smak: Fyldig med god syre, godt skum, god tørrhet, fint lagringspreg, noe sødme.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 02. mars 2019
    En deilig knallbillig champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Aromatisk og parfymert fint preg av røde epler, jordsmonn/mineraler, gode lagringstoner som brioche og kjeks.
    Smak: Fyldig med flott fasthet veldig god syre tørr og frisk sitter godt med blomster og røde epler i finishen.
    Bruksområde: Risotto, terrine, spekeskinke, fisk med kremet saus, flatøsters..
  • 28. juni 2018
    En deilig og fantastisk billigchampagne.Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk med fint lagrings/brødpreg.
    Smak: Fyldig med deilig skum, god syre, god tørrhet, lekker midtparti, lett sødme mot slutten.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 12. juni 2018
    En herlig champagne for alle som liker petnat eller en fruktig stil. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint grønt eplepreg, syrlig karakter, god fedme fra bunnfallet.
    Smak: Fyldig med god syre, leskende og fruktig, lett sødme, godt eplepreg, sitter godt og tørt med fint skallpreg.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier
Ukens drink

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier

Drinken Cosmopolitan kalles ofte litt nedlatende for en "jentedrink", men det er ikke på grunn av smaken og styrken for den har godt med personlighet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene
+
Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen
Dagens rett

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Pitabrød fylt med med krydret svinekjøtt er et supert alternativ til fredagstacoen eller når du bare har det travelt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or
+

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken