Philizot & Fils Brut numéro 3

86 POENG
Varenummer: 10132001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
86 POENG
Philizot & Fils Brut numéro 3

En fruktig og passe tørr champagne som tåler 4-5 år.

Smakt 15. januar 2023
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Meunier 47%, Pinot Noir 33%, Chardonnay 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8.6 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God ung grønt eplefrukt lett mineralpreg
Smak
Fruktig med godt skum fin syre, lett fedme, god tørrhet med lett saltpreg og svakt grønnaktig preg
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En fruktig og fersk champagne som tåler 3-4 år. Godt kjøp
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig duft.
    Smak: Godt og bløtt skum, ung og fersk frukt, fin syre, god frukt helt ut.
    Bruksområde: Fingermat, drinker.
  • 11. januar 2021
    En sødmefylt fruktgi champagne som tåler 4-5 år. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med fint eplepreg, litt brødpreg og litt mineraler.
    Smak: Bløtt anslag, god syre, godt skum, bra med stoff, noe sødme i finishen.
    Bruksområde: Krydret sjømat.
  • 11. mars 2020
    En god og småkompleks ikke helt tørr billigchampagne som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Modne gule og røde epler, lett brødpreg.
    Smak: Fyldig med god syre, godt skum, god tørrhet, fint lagringspreg, noe sødme.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 02. mars 2019
    En deilig knallbillig champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Aromatisk og parfymert fint preg av røde epler, jordsmonn/mineraler, gode lagringstoner som brioche og kjeks.
    Smak: Fyldig med flott fasthet veldig god syre tørr og frisk sitter godt med blomster og røde epler i finishen.
    Bruksområde: Risotto, terrine, spekeskinke, fisk med kremet saus, flatøsters..
  • 28. juni 2018
    En deilig og fantastisk billigchampagne.Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk med fint lagrings/brødpreg.
    Smak: Fyldig med deilig skum, god syre, god tørrhet, lekker midtparti, lett sødme mot slutten.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 12. juni 2018
    En herlig champagne for alle som liker petnat eller en fruktig stil. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint grønt eplepreg, syrlig karakter, god fedme fra bunnfallet.
    Smak: Fyldig med god syre, leskende og fruktig, lett sødme, godt eplepreg, sitter godt og tørt med fint skallpreg.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne asiatiske kyllingsalaten med lime og koriander overbeviser selv salathatere
Dagens rett

Denne asiatiske kyllingsalaten med lime og koriander overbeviser selv salathatere

Salat på asiatisk er ikke bare grønne blader, men derimot mange gode smaker. Denne oppskriften er både rask, enkel og smaksrik.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken