Philizot & Fils Brut numéro 3

Name: Philizot & Fils Brut numéro 3
SKU: 10132001
Price: 449.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 10132001

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 449.90 kr

86 POENG

En fruktig og passe tørr champagne som tåler 4-5 år.

Smakt 15. januar 2023

Produsent

Philizot & Fils

Importør

Autentico AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Meunier 47%, Pinot Noir 33%, Chardonnay 20%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

8.6 gram per liter

Syre

6.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God ung grønt eplefrukt lett mineralpreg

Smak

Fruktig med godt skum fin syre, lett fedme, god tørrhet med lett saltpreg og svakt grønnaktig preg

Bruksområde

Fingermat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. januar 2022

En fruktig og fersk champagne som tåler 3-4 år. Godt kjøp

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig duft.

Smak: Godt og bløtt skum, ung og fersk frukt, fin syre, god frukt helt ut.

Bruksområde: Fingermat, drinker.
11. januar 2021

En sødmefylt fruktgi champagne som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med fint eplepreg, litt brødpreg og litt mineraler.

Smak: Bløtt anslag, god syre, godt skum, bra med stoff, noe sødme i finishen.

Bruksområde: Krydret sjømat.
11. mars 2020

En god og småkompleks ikke helt tørr billigchampagne som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

88 POENG

Farge og duft: Gul. Modne gule og røde epler, lett brødpreg.

Smak: Fyldig med god syre, godt skum, god tørrhet, fint lagringspreg, noe sødme.

Bruksområde: Spekeskinke.
02. mars 2019

En deilig knallbillig champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp

88 POENG

Farge og duft: Gul. Aromatisk og parfymert fint preg av røde epler, jordsmonn/mineraler, gode lagringstoner som brioche og kjeks.

Smak: Fyldig med flott fasthet veldig god syre tørr og frisk sitter godt med blomster og røde epler i finishen.

Bruksområde: Risotto, terrine, spekeskinke, fisk med kremet saus, flatøsters..
28. juni 2018

En deilig og fantastisk billigchampagne.Meget godt kjøp.

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk med fint lagrings/brødpreg.

Smak: Fyldig med deilig skum, god syre, god tørrhet, lekker midtparti, lett sødme mot slutten.

Bruksområde: Fingermat.
12. juni 2018

En herlig champagne for alle som liker petnat eller en fruktig stil. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint grønt eplepreg, syrlig karakter, god fedme fra bunnfallet.

Smak: Fyldig med god syre, leskende og fruktig, lett sødme, godt eplepreg, sitter godt og tørt med fint skallpreg.

Bruksområde: Fingermat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 449.90

Mat som passer

Bakt camembert med honning og valnøtter

4

15 minutter

Bakt camembert er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass.
Fish & chips med ertepuré og tartarsaus

4

40 minutter

Det blir knapt bedre enn fish and chips laget på denne måten. Silkemyk fisk omkapslet av knasende sprø røre er snadder for store og små. Ertepurè og tartarsaus er klassisk tilbehør.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken