Pieropan Soave Classico Calvarino

89 POENG
Varenummer: 6337601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 284.90 kr
89 POENG
Pieropan Soave Classico Calvarino

En konsentrert og lovende soave som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 07. mars 2023
Importør
Winetailor AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Soave Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Garganega 70%, Trebbiano 30%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med fine mineraltoner, våt stein
Smak
Stor og kjøttfull smak med fin syre, godt med frukt fin tørrhet utover
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En lekker og lovende soave i toppklassen som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og konsentrert duft med gode steintoner, lett fedme, godt med gul og grønn frukt, fortsatt ung.
    Smak: Stor og fyldig smak med gode salttoner, fint steinpreg, god munnfølelse godt med stoff utover, lang og saltpreget.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, også grillet.
  • 19. mars 2022
    En flott og kompleks lovende soave-klassiker som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig god dybde og konsentrasjon, fine toner av våt stein, røyk.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin sødme, god frukt, god tørrhet, lang med fine mineraltoner i finishen.
  • 19. mars 2022
    En flott og kompleks lovende soave-klassiker som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig god dybde og konsentrasjon, fine toner av våt stein, røyk.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin sødme, god frukt, god tørrhet, lang med fine mineraltoner i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 23. juni 2021
    En fyldig og konsentrert soave som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God dybde, lett parfymert, fine mineraltoner.
    Smak: Stor god fylde, fin syre, lette bittertoner, lett fedme, sitter lenge med fin syrlighet og pen stofflighet.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 20. Mai 2021
    En flott og fyldig soave som tåler 8 år. Meget godt kjøp (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig frukt og fine mineraltoner.
    Smak: Fyldig med god frukt god syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 20. Mai 2021
    En flott og fyldig soave som tåler 8 år. Meget godt kjøp (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig frukt og fine mineraltoner.
    Smak: Fyldig med god frukt god syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En god og lovende slankere soave-klassiker som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God tørrhet, fint mineralpreg, godt fruktpreg, dempet.
    Smak: Fruktig som duften godt med mineraler, god syre, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En fyldig og fruktig ganske ung hvitvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og kjøttfull gul og grønn frukt, fint saltpreg, snev av våt stein.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, masse frukt, eple og pære, godt med stoff, lang varmt krydret saltaktig finish.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, skalldyr.
  • 12. juni 2018
    En virkelig flott og ekstra frisk utgave av denne vinen som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God dybde, lett mineralsødme, god og rik frukt.
    Smak: Stor og bløt munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang frisk konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt eller sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En herlig soave som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant med flott mineralpreg, kalk/gips, våt stein, blomster, god frisk frukt.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin syre, godt med stoff, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 26. august 2015
    En konsentrert og flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott intensitet, mineraler, god frukt.
    Smak: God fylde, flott frukt, fin syre, stor munnfølelse, sitter godt og lenge med mye frukt og mineraler helt ut i slutten.
    Bruksområde: Gode retter.
  • 28. februar 2015
    En flott og lovende vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Parfymert elegant duft med god mineralkarakter.
    Smak: Fyldig med flott frukt, godt mineralpreg, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 29. august 2014
    En flott vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. God rik duft kraftig og konsertert.
    Smak: Stor fylde flott frukt, god syre, god fedme, sitter veldig godt, rik og lang fast og lang finish.
    Bruksområde: Rike retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 284.90
Forsiden akkurat nå
Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er en grunn til at Club Sandwich er manges favoittsmørbrød
Dagens rett

Det er en grunn til at Club Sandwich er manges favoittsmørbrød

En rask kyllingblings er perfekt middag en travel mandag.

Les hele saken