Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Pierre Gerbais l'Audace Pinot Noir

89 POENG
Varenummer: 1988501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.90 kr
89 POENG

En veldig god pinot noir-champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 15. desember 2018
Importør
AMKA AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2014
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Varmgul. Elegant med fint preg av jordsmonn, lær, fine røde frukttoner, blomster.
Smak
Stor og fyldig munnfølelse, integrert sødme, fine små bobler, god tørrhet, sitter lenge.
Bruksområde
Lyst kjøtt, lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    En druepreget champagne som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Rødgyllen. Moden duft med lett oksidativt preg, epleskrell, nedfallsfrukt.
    Smak: Fyldig og fast med fint epleskallpreg, fast utover,
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
  • 07. januar 2015
    En tørr og god champagne. Tåler fire. Godt kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Åpen parfymert duft med godt preg av røde epler og annen god frukt.
    Smak: Fruktig start, godt skum, god tørrhet, fin syre, veldig bra frukt, sitter godt med bra bitt.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken