En strålende og konsentrert utgave av denne klassikeren som tåler 15 år. Verd prisen.
(2012)
95POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant med fine komplekse lagringstoner, uberklassisk, veldig godt preg av gule epler, touch av lær, egentlig hele pakka.
Smak: Stort og kremaktig skum god syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
Bruksområde: Rikere retter, også lyst kjøtt.
12. mars 2021
En flott kompleks og konsentrert utgave av denne klassikeren som tåler 12 år. Verd prisen.
(2012)
95POENG
Farge og duft: Gullgrønn. God kompleksitet fra flaskemodningen, god dybde.
Smak: Stor og god start med flott konsentrasjon, god syre, godt skum, lang og kompleks ettersmak.
Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.
Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.