Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Porca de Murca Branco

78 POENG
Varenummer: 1484201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 136.00 kr
78 POENG

En litt jordlig tørr vin. Ikke like frisk som sist. Nå.

2019-årgang Smakt 14. Kan 2020
Importør
Best Cellars AS
Land
Portugal
Område
Douro é Porto
Underområde
region
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Viosinho 35%, Moscatell 35%, Fernão Pires 30%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fruktig fersk duft.
Smak
Rund og fruktig med lett jordlig og svakt bitter karakter, tørker litt.
Bruksområde
Drikkevin.
Lagring
Gjæret tradisjonelt og temperaturkontrollert i ståltanker.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juni 2018
    En god og tørr billigvin. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    82 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Ung og frisk med fin fersk frukt.
    Smak: Fruktig med fin syre, leskende og ren fruktighet.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 30. Kan 2016
    En god hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med fine mineraltoner, moden gul frukt.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god frukt, fin syre, sitter godt og lenge med gode bittertoner, litt sødme og fedme i finishn.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 19. april 2016
    En god og lettdrikkelig vin som er best innen to. Meget godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med lett preg av grønt.
    Smak: Rund i munnen, lett sødme, god frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 26. mai 2014
    En enkel men frisk vin. Nå. (2014)
    79 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft med litt mineralpreg, sitrus.
    Smak: sødmefylt med god frukt, fin syre, frukti og frisk, litt bitter og veldig floral finish.
    Bruksområde: Drikkevin, enklere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 136.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken