Principiano Piemonte Barbera

83 POENG
Varenummer: 723106
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 464.90 kr
83 POENG

En myk og litt moden barberaboks som smaker aller best lett avkjølt. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 14. Mai 2020
Importør
Symposium Wines AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Modne bærtoner, snev av mokka.
Smak
Bløt og fruktig med fin syre, stor mykhet, sitter bra med litt tørr finish.
Bruksområde
Pasta, lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juni 2018
    En god og bløt boksvin. Meget godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God duft av mørkere modne bær, veldig innbydende.
    Smak: God og bløt munnfølelse, god frukt, leskende og fruktig, fin syre, leskende finish.
    Bruksområde: Pasta, drikkevin.
  • 15. mars 2018
    En veldig seriøs boksvin. Meget godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God og innsmigrende med fint preg av moden kirsebærfrukt, lett jordsmonnspreg.
    Smak: God og bløt med fin frukt, leskende og god med fin syre, bløte tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, spekemat, lyst kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En leskende slank og lettdrikkelig boksvin som er lettere enn før. Meget godt kjøp. (2016)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Ung og fersk mørk frukt, åpen.
    Smak: Fruktig og bløt med fin syre, leskende og god, sitter godt.
    Bruksområde: Drikkevin, pasta.
  • 07. mars 2017
    En god og innsmigrende boksvin. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig og rund med fin sødme, touch av stall, moden mørkere frukt.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, leskende og sødmefylt på samme tid, fin mykhet og modenhet i frukten mot slutten.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, lam, elg.
  • 26. september 2016
    En god boksvin. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden duft med fint kirsebærpreg, åpen og god m med litt jordsmonn.
    Smak: Bløt og god med god mykhet, fin dempet syre, god frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 17. mai 2016
    En herlig boksvin som smaker fortreffelig også lett avkjølt. Meget godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med litt stall, varm jord, modne kirsebær, mokka, touch av grønt, innbydende.
    Smak: Bløt og god med fin munnfølelse, god syre, slank og frisk, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, sommermat, pizza, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 464.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Det blir ekstra god stemning rundt middagsbordet med en schnitzel laget av saftig og mørt kalvekjøtt. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken