Quinta da Costa do Pinhão Gradual Tinto

88 POENG
Varenummer: 11381301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 273.90 kr
88 POENG
Quinta da Costa do Pinhão Gradual Tinto

En fyldig og fast Douro-rødvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 19. september 2021
Importør
Garage d'Or AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Touriga Nacional 40%, Tinta Roriz 30%, Touriga Franca 30%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Godt mineralpreg, snev av stall, rød og mørk frukt.
Smak
Fyldig med god og kjøttfull syrlig og lett lakrispreget smak, god tørrhet.
Bruksområde
Biff, vilt.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En flott tørr slankere rød 4 år gammel Douro som tåler 10 år til. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald klar rød. Aromatisk med fint preg av modne røde og mørkere frukt, jordsmonn, lett utviklet karakter.
    Smak: Fyldig med deilig smak god mykhet fin syre, slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, rødt kjøtt.
  • 16. september 2019
    En solid og lovende Douro-rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God duft av mørke bær, mineraler, god konsentrasjon, noe eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, fin syre, fine tanniner, sitter lenge med saltaktig finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 273.90
Forsiden akkurat nå
Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli
Dagens rett
Reinskav i burgerbrød

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli

Reinskav er en forholdsvis rimelig luksus som alle kan unne seg og som ikke minst er lett og rask å lage, uten å måtte kompromisse på kvalitet og smak. Perfekt når samens nasjonaldag havner på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos
Dagens rett
Klar bidos av reinsdyr

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Mandag feirer vi samenes nasjonaldag med oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet bidos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Torskemiddagen blir ekstra spenstig på denne måten.
Dagens rett
Rød curry med torsk

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger
Dagens rett
Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og dressing

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

Les hele saken