Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Musserende vin  / 
  5. Spania  / 
  6. Cava

Recaredo Finca Serral del Vell Brut de Brut

92 POENG
Varenummer: 7444101
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 429.70 kr
92 POENG
Recaredo Finca Serral del Vell Brut de Brut

En kompleks og lovende 8 år gammel cava som tåler minst 8 til. Meget godt kjøp.

2011-årgang Smakt 11. januar 2020
Produsent
Recaredo
Importør
Servco AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Årgang
2011
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Xarel·lo 51%, Macabeo 49%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God kompleksitet med fint preg av bunnfallsmodningen, mineralsk, blomster.
Smak
Fyldig og konsentrert som duften, flott syre, godt skum, kremaktig lang og lekker ettersmak.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 12. juni 2018
    En veldig smaksrik og ganske parfymert cava som tåler 8 år. Meget godt kjøp (2008)
    90 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Tydelig lagringspreg, vanilje, toast, mye blomster.
    Smak: Stor fylde, veldig god konsentrasjon, god syre, fint skum, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En kompleks cava som tåler 8 år til. Meget godt kjøp. (2007)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. nydelig duft, parfymert med stor dybde, kompleks med mye lagringspreg, touch av frisk sopp, trevirke, modne gule epler, tørket frukt, blomster.
    Smak: Fyldig som duften med masse smak, lett sødme, god kompleksitet, godt skum, sitter lenge utover, godt med stoff og lagringspreg, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat og lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.70

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken