Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature

88 POENG
Varenummer: 9517701
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 305.70 kr
88 POENG
Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature

En fyldig ganske klassisk cava som tåler 5-6 år.

2017-årgang Smakt 20. september 2021
Produsent
Importør
Servco AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Årgang
2015
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Macabeo 54%, Xarel·lo 42%, Parellada 4%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fruktig med fin syrlighet, godt lagringspreg, snev av trevirke, klar cava-karakter.
Smak
Fyldig med kremet skum, lett sødme, fin syre, god tørrhet, sitter godt.
Bruksområde
Fingermat.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En flott tørr cava som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Godt preg av konsentrert grønt eplefrukt, gode lagringstoner, blomster.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, litt stort skum, men fine små bobler, god syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 12. juni 2018
    En konsentrert cava som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med fint lagringspreg, jordsmonn, grønne epler, noe fedme.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, godt skum, fin stofflighet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Spekemat.
  • 07. mars 2017
    En flott cava som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2010)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God cavakarakter med fin dybde, litt toast, trevirke.
    Smak: Fyldig med flott syre, godt skum, god konsentrasjon, sitter lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, gode retter med spekeskinke, foie gras.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 305.70
Forsiden akkurat nå
Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Både hvit, rosa og rød Saumur er favoritter akkurat nå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat
Dagens rett

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat

Du har kanskje ikke prøvd hyse på annen måte enn som fiskekake eller -boller? Det er en super fiskesort som er riktig så anvendelig på kjøkkenet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken