Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Régnard Chablis 1. Cru Vaillons

89 POENG
Varenummer: 3452601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 465.90 kr
89 POENG

En konsentrert litt årgangspreget Vaillons som tåler 5-6 år. Minst. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 11. januar 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 0%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Godt preg av moden eplefrukt, lett sødme fra våt stein og modning.
Smak
Stor og bløt med god frukt, fin syre, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En litt moden vin rent fruktmessig men tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aroamtisk moden med litt bakt parpika.
    Smak: Bløt og fruktig med dempet syre, god fedme, fin fylde, bra karakter.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 19. Mai 2004
    Fin å drikke nå men vil utvikle seg videre i to-tre år. Godt kjøp. (1998) (1998)
    87 POENG
    Farge og duft: Skinnende gul. Deilig duft av sitrus, sjø, østers og kalk samt litt fat.
    Smak: Følger duften, svært mineralsk faktisk, god druefedme, syrene er friske og holder smaken oppe lenge.
    Bruksområde: Skalldyr med god saus.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys gullgul. Delikat nese med epler, sitrus, tutti-frutti, pære, druefedme og mineraltoner samt røyk.
Smak: Fruktig friskt anslag, følger ikke helt opp i midten, men kommer noe tilbake mot slutten.
Vurdering: Ikke helt balansert. Bør muligens lagres noe mer, men om det vil hjelpe, er ikke sikkert. Knapt verd prisen. (20.03.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 465.90
Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken