Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Réva Barolo

89 POENG
Varenummer: 5487301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 465.00 kr
89 POENG

En smaksrik fruktig og krydret barolo som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 06. Mai 2019
Importør
Eurowine AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. God og åpen duft med fint eikepreg, blomster, krydder.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, god tørrhet, fin stofflighet, fast finish.
Bruksområde
Rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En ung og lovende barolo som tåler 8 år. Verd prisen. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Aromatisk med fint preg av tørkede blomster, lakris, lær.
    Smak: Fyldig med god ung frukt, godt med tanniner, sitter bra.
    Bruksområde: Lam.
  • 17. juni 2018
    En slank og tanninpreget barolo som tåler 6-7 år. Minst. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Elegant parfymert duft med fint urtepreg, lakris.
    Smak: God og bløt munnfølelse, fin syre, fine tanniner, sitter godt og lenge, fast og tørr finish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 12. august 2016
    En litt årgangspreget barolo som tåler 5-6 år. Verd prisen? (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Saftig moden duft med lær og litt eksotisk preg.
    Smak: Fyldig som duften, tørker litt, litt grønt og tørket frukt, sitter bra men litt grønn.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 465.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken