Klar varmrød. Saftig syrlig rød frukt, aromatisk og floral.
Smak
Fyldig og tørr med god syre, fine tanniner, tørker godt, slank men også veldig aromatisk og krydret med god syrlighet helt ut, litt merkbar alkohol i finishen.
Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.