Roagna Barbaresco

92 POENG
Varenummer: 10440201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
92 POENG
Roagna Barbaresco

En elegant og småkompleks barbaresco som tåler 8-10 år

2018-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys varmrød. Myk og moden rød frukt, blomster, pent jordsmonnspreg, krydderurter
Smak
Stor og myk fyldig smak med fin syre, fine slanke tanniner flott lengde
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En nydelig og drikkeklar barbaresco (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Brunrød, klar jordbærfrukt på nesen
    Smak: Fin moden frukt, myke gode tanniner, flott syre og lang utgang
    Bruksområde: Det meste av kraftige kjøttretter
  • 20. september 2021
    En lekker og lovende Paje-barbaresco som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig med parfymert og elegant moden og myk lett sødmefylt og innsmigrende, god dybde.
    Smak: Stor og lekker fyldig og deilig smak med god mykhet i tanninene, men de er med hele veien, fin syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Lam, vilt, fet ost.
  • 10. september 2020
    En nydelig barbaresco som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Elegant og kompleks med fin dybde, fine eksotiske toner.
    Smak: Stor og lekker stat, flott karakter, fin dbde, god syre, fine tanniner, sitter lenge og leskende.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. november 2019
    En ung og tørr 2014-barbaresco som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. Åpen lett volatil med fint preg av moden rød frukt, ung og lovende.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fint bitt, sitter godt og ganske tørt med litt grønt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 24. oktober 2018
    En lekker og drikkevennlig barbaresco som tåler 10 år. Godt kjøp. (2013)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Kompleks med veldig god dyphet, lær, mokka, snev av stall, modne plommer.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, veldig innsmigrende og deilig med stor mykhet, nydelig tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt, vilt.
  • 15. september 2018
    En nydelig barbaresco som tåler 10 år. Godt kjøp. (2013)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Ung og nesten fersk duft med lysere rød frukt, blomster, mineraler.
    Smak: Stor deilig munnfølelse, lekker frukt, flott syre, fine slanke tanniner, lang og fruktig ettersmak med fint preg av lakris og jordsmonn, god tørrhet.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs
Ukens drink

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs

Cocktailen Southside lages med gin, men i denne er det brukt akevitt som gir en litt annen karakter, men fortsatt veldig frisk.

Les hele saken