Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbaresco

Roagna Barbaresco

Name: Roagna Barbaresco
SKU: 10440201
Price: 699.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 10440201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 699.90 kr

92 POENG

En elegant og småkompleks barbaresco som tåler 8-10 år

2018-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Az. Agr. Roagna

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbaresco

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar lys varmrød. Myk og moden rød frukt, blomster, pent jordsmonnspreg, krydderurter

Smak

Stor og myk fyldig smak med fin syre, fine slanke tanniner flott lengde

Bruksområde

Lam, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2022

En nydelig og drikkeklar barbaresco (2017)

92 POENG

Farge og duft: Brunrød, klar jordbærfrukt på nesen

Smak: Fin moden frukt, myke gode tanniner, flott syre og lang utgang

Bruksområde: Det meste av kraftige kjøttretter
20. september 2021

En lekker og lovende Paje-barbaresco som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)

93 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig med parfymert og elegant moden og myk lett sødmefylt og innsmigrende, god dybde.

Smak: Stor og lekker fyldig og deilig smak med god mykhet i tanninene, men de er med hele veien, fin syre, god tørrhet, lang.

Bruksområde: Lam, vilt, fet ost.
10. september 2020

En nydelig barbaresco som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)

93 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Elegant og kompleks med fin dybde, fine eksotiske toner.

Smak: Stor og lekker stat, flott karakter, fin dbde, god syre, fine tanniner, sitter lenge og leskende.

Bruksområde: Lam, vilt.
11. november 2019

En ung og tørr 2014-barbaresco som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2014)

91 POENG

Farge og duft: Klar lysere varmrød. Åpen lett volatil med fint preg av moden rød frukt, ung og lovende.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fint bitt, sitter godt og ganske tørt med litt grønt.

Bruksområde: Lam, pasta.
24. oktober 2018

En lekker og drikkevennlig barbaresco som tåler 10 år. Godt kjøp. (2013)

93 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Kompleks med veldig god dyphet, lær, mokka, snev av stall, modne plommer.

Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, veldig innsmigrende og deilig med stor mykhet, nydelig tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt, vilt.
15. september 2018

En nydelig barbaresco som tåler 10 år. Godt kjøp. (2013)

93 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Ung og nesten fersk duft med lysere rød frukt, blomster, mineraler.

Smak: Stor deilig munnfølelse, lekker frukt, flott syre, fine slanke tanniner, lang og fruktig ettersmak med fint preg av lakris og jordsmonn, god tørrhet.

Bruksområde: Lam, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 699.90

Mat som passer

Kantarellfrikassé med bacon og valpolicella-sirup

4

30 minutter

Denne deilige retten er komponert av en av landets mest kjente kokker, Odd Ivar Solvold. Han byr på kantarellfrikassé med bacon og valpolicella-sirup.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken