Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Saes Dão

80 POENG
Varenummer: 598801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 150.90 kr
80 POENG

En litt rustikk men likevel god vin som tåler 3-4 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 19. desember 2017
Produsent
Importør
First Wines AS
land
Portugal
Område
Dão
Underområde
region
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Jaen 30%, Touriga Nacional 30%, Alfrocheiro Preto 25%, Tinta Roriz 15%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung rød. Litt jordsmonnspreget duft med fint preg av modne mørkere bær.
Smak
Litt prikking fra starten, litt rustikk men god med fin syre, lett bitt mot slutten.
Bruksområde
Gryter.
Lagring
Tradisjonell vinifikasjonsteknikk i temperaturkontrollerte ståltanker, 2
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. august 2017
    En litt rustikk og brettpreget men ok billigvin som tåler 3 år. Verd prisen. (2014)
    80 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft av mørke bær, litt jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, fin syre, en del bittertoner, sitter ok med litt bitter finish.
    Søknad enklere: Gryter.
  • 26. september 2016
    En veldig god utgave av denne billigvinen. Tåler 5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God duft av mørke bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god bærkarakter, fin syre, sitter godt med fin konsentrasjon, lett sødme, men likevel ganske tørr og frisk med litt jordlig preg i finishen.
    Søknad enklere: Gryter, lett krydret kjøtt.
  • 08. januar 2015
    En god billigvin. Tåler 2. Meget godt kjøp. (2013)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Godt med jordpreg, litt fat, mørk frukt.
    Smak: Følger duften, litt rustikt jordpreg, bra syre, god bløthet, sitter bra.
    Søknad enklere: Gryter.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Søt bærduft, noe jordsmonn/mineralpreg.
Smak: Bløt og god start, bra frukt, fin syre, fine tanniner, sitter godt, fast finish med noe urter. (2011)
Bruksområde: Grillmat, gryter.
Vurdering: En robust og god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2011) (27.06.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 150.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken