Samuel Billaud Chablis

89 POENG
Varenummer: 9204201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
89 POENG
Samuel Billaud Chablis

En herlig mineralsk chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. mars 2021
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og mineralsk med god dybde og karakter.
Smak
Stor og god frukt fin syre, god stofflighet, godt bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En herlig mineralsk chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk med god dybde og karakter.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, god stofflighet, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. mars 2021
    En herlig mineralsk chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk med god dybde og karakter.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, god stofflighet, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 17. juli 2020
    En flott og strukturert chablis på dette nivået som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat og mineralsk duft.
    Smak: Stor og god munnfølelse, leskende og fruktig med fint skallpreg, god tørrhet, sitter lenge med saltaktig preg.
    Bruksområde: Sjømat, pasta.
  • 14. januar 2019
    En sødmefylt chablis med god modning som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint syrlig preg, grønt eple, mineraler.
    Smak: Fyldig med god sødme god syre, fin modenhet, sitter godt med fint preg av våt stein mot slutten.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. mars 2018
    En god chablis som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med lett innslag av grønt, epler, mineraler.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god munnfølelse, fruktig finish.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. januar 2018
    En flott og smaksrik chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg, modne grønne epler.
    Smak: God munnfølelse, lett eplesødme, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt, vegetar.
  • 31. Mai 2017
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, flott chablismineralitet, våt stein.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god og kjøttfull karakter, leskende og fast på samme tid, sitter godt fast og lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 26. januar 2017
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og elegant med fint preg av mineraler, sjø.
    Smak: God fruktfylde, flott syre, bra mineralkarakter, god tørrhet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Skalldyr med saus, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken