Samuel Billaud Chablis Premier Cru Montmains

90 POENG
Varenummer: 11365901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 619.90 kr
90 POENG
Samuel Billaud Chablis Premier Cru Montmains

En syrefrisk og tørr slankere Montmains som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Aromatisk med god mineralkarakter, bakt grønt eple
Smak
Stor og fyldig syrlig smak med fine modne grønt epletoner, god lengde
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En elegant og syrefrisk Montmains som tåler 7-8 år. Verd prisen (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og aromatisk med fin chabliskarakter, godt mineralpreg.
    Smak: Stor og myk leskende og fruktig smak med god syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En stofflig og konsentrert Montmains som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med god frukt og mineralkarakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med godt stoff, lang syrlig ettersmak med god frukt og fine salttoner.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En stofflig og konsentrert Montmains som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med god frukt og mineralkarakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med godt stoff, lang syrlig ettersmak med god frukt og fine salttoner.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En stofflig og konsentrert Montmains som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med god frukt og mineralkarakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med godt stoff, lang syrlig ettersmak med god frukt og fine salttoner.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 619.90
Forsiden akkurat nå
Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs
Ukens drink

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs

Cocktailen Southside lages med gin, men i denne er det brukt akevitt som gir en litt annen karakter, men fortsatt veldig frisk.

Les hele saken