Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barolo

Scavino Barolo Bricco Ambrogio

Name: Scavino Barolo Bricco Ambrogio
SKU: 5761901
Price: 944.900000 NOK

94 POENG

Varenummer: 5761901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 944.90 kr

94 POENG

En svært lovende og allerede kompleks barolo som tåler 10 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 02. mars 2019

Produsent

Paolo Scavino

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmere rød. Flott duft med god dybde, fint krydderpreg, trevirke, kirsebær, god intensitet.

Smak

Fyldig med flott karakter, eksotisk med fine toner av trevirke, integrert sødme, lang syrlig ettersmak med en del tanniner/tørrstoffer og krydder.

Bruksområde

Rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. september 2017

En tørr og konsentrert barolo som tåler 10 år. Verd prisen. (2012)

91 POENG

Farge og duft: Klar rød. God og åpen med fint preg av eksotisk trevirke.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin fasthet, tørr og krydret finish.

Bruksområde: Vilt, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 944.90

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken