Gullgrønn. Nydelig duft, åpen og rik med flott frukt, elegante petroleumstoner, masse søte grønne epler.
Smak
Fyldig anslag, flott sødme som er veldig godt integrert, strålende mineralpreg, veldig god syre gir en veldig frisk og superelegant avslutning med masse syltet eple, kvede og aprikos samt botrytis.
Bruksområde
Ost, lettere desserter, asiatisk krydret mat, med tiden også vilt.
Når julegrøten havner på bordet, vet alle at det er jul og at en mandel er gjemt oppi alt det hvite. Restene bruker du til dessert. Eller så kan du velge en av de andre fristende juledessertene du finner oppskrifter på her.