Schwedhelm Wotanfels Riesling Trocken

90 POENG
Varenummer: 10661201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
90 POENG
Schwedhelm Wotanfels Riesling Trocken

En flott og syrefrisk riesling som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Winemarket AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Klare røyk- og petroleumstoner, god intensitet og dybde
Smak
Stor og fyldig syrlig og salt smak med god tørrhet utover, lang og syrlig.
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En syrefrisk og tørr lovende riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen med fine mineraltoner, god karakter.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, godt bitt, lang og syrlig ettersmak med fine salttoner
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
  • 20. september 2021
    En flott riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Rikere og kompleks med flotte mineraltoner, god finesse.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, integrert sødme, lang ettersmak med god frukt og godt med stoff.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 06. juli 2019
    En svært ung og lovende riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. Intens lett parfymert delikat og transparent med fine røyk- og mineraltoner.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, godt med stoff, fine salt/sten- og røyktoner, sitter lenge med fine bittertoner.
    Bruksområde: Etter lagring: Gode retter med sjømat.
  • 14. desember 2018
    En virkelig elegant mineralsk og lovende riesling i en transparent stil som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Aromatisk og elegant med flott mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt integrert sødme, sitter lenge med en herlig og knusktørr avslutning.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken