Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Serego Alighieri Poderi BellOvile

86 POENG
Varenummer: 5545401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 185.90 kr
86 POENG

En god og myk litt eiket toscaner som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 06. juni 2019
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Canaiolo 15%, Ciliegiolo 5%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Litt jordlig, smårustikk med noe trevirke.
Smak
Bløt og fyldig med god mykhet, fin syre, fint stoff, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, elg.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En litt eikepreget vin som er best innen 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. En del eik, moden rød og mørkere frukt, jordsmonn.
    Smak: Bløt med noe eik, ok syre, litt eiketanniner mot slutten.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
  • 08. september 2017
    En litt moden vin som tåler 2-3 år. Vel verd prisen. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Åpen og moden frukt.
    Smak: Følger duften, en del lakris, ok syre, godt med stoff, lakrisfinish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 12. august 2016
    En helt ok vin. Best innen 3 år. Verd prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God fersk litt kantete bærduft.
    Smak: Fruktig som duften, litt fersk stil, sitter ok.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 185.90
Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken