Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Tyskland /
Baden /
Øvrige

Shelter Winery Spätburgunder

Name: Shelter Winery Spätburgunder
SKU: 11590401
Price: 259.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 11590401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 259.90 kr

86 POENG

En syrefrisk slankere mineralsk Baden-pinot som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Shelter Winery

Importør

Hans A. Flaaten

Land

Tyskland

Område

Baden

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Spätburgunder 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Saftig syrlig lett røykpreget mineralkarakter

Smak

Middels fyldig og fruktig med fin syre fin tørrhet utover, lett bitt mot slutten

Bruksområde

Pasta, pizza

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. november 2021

En litt eiket Baden-pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)

85 POENG

Farge og duft: Klar lysere rød. Noe eik på toppen, rød frukt, jordsmonn.

Smak: Fyldig som duften, fin syre, litt tørrhet fra fatet utover.

Bruksområde: Lam, pasta.
11. januar 2021

En god pinot med litt eiketørrhet. Tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig og fruktig med lett eikepreg.

Smak: Fyldig og myk som duften fin syre, sitter godt og fruktig.

Bruksområde: Lam, pasta.
11. november 2019

En god og smaksrik lett eiket tysk pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Godt preg av mokka, rød moden frukt, parfymert med fint preg av jordsmonn.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt bitt, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, pasta, grillmat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 259.90

Forsiden akkurat nå

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken

Tester

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende

Januar er måneden hvor du skal teste ut noe melkehvitt i glasset. Eller la deg overraske over hva som er mulig å få til uten alkohol.

Les hele saken

Tester

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

Men det er likevel de hvite vinene som stikker av med flest lovord. Og dermed gir hvit januar en ny mening.

Les hele saken

Tester

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen

Drøyt 800 viner blant januarnyhetene er testet, og det lover godt både for den som ikke helt har klart å slippe champagneglasset og den som trenger påfyll på øverste hylle.

Les hele saken

Dagens rett

Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket

Sild er en favoritt hos våre gode naboer i øst, og vi har absolutt noe å lære, for både sild og poteter er råvarer som er billige og svært bærekraftige.

Les hele saken