Sobrero Barbera d`Alba Selectio

88 POENG
Varenummer: 7367001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
88 POENG
Sobrero Barbera d`Alba Selectio

En god og ganske karaktersterk ung og fruktig barbera som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
LaMarc Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Aromatisk barberakarakter litt røyk.
Smak
Fyldig med god karakter god syre, god tørrhet, lang og aromatisk.
Bruksområde
Lam, pasta.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En god og aromatisk barbera med nebbiolotoner som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald ung rød. Fint eksotisk preg, god rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, leskende og god frukt, fine tanniner, sitter lenge og syrefriskt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 15. januar 2018
    En seriøs barbera som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. God dybde, modne mørkere frukter, litt jordsmonn.
    Smak: God og fyldig med god fasthet, også litt bløthet, fin syre, rund i munnen, sitter godt med fin friskhet i frukten og litt alkohol mot slutten.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 07. mars 2017
    En god litt tørr barbera som tåler 2-3 å. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og saftig duft med litt eik.
    Smak: Fruktig med fin syre, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90
Forsiden akkurat nå
Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus
Dagens rett

Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus

Makrell er det vi kaller ekte sommermat, og i dagens utgave friskes det hele opp med en lekker appelsinsaus.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du virkelig skal slå på stortromma, gå for flambert kalvefilet
Dagens rett

Når du virkelig skal slå på stortromma, gå for flambert kalvefilet

Denne ukens søndagsmiddag står det respekt av. Kalvekjøtt er noe av det lekreste i sitt slag, og når det flamberes i cognac, blir det ekstra stor stas.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Norge et paradis for luksus til lavpris

Jeg er så lei av klagene over at det er så dyrt å spise godt i Norge. Det er dyrt å spise dårlig, akkurat som at det er dyrt å drikke dårlig. Men det som er godt og vellaget er utrolig godt priset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør fredagen fantastisk med en beefsandwich
Dagens rett

Gjør fredagen fantastisk med en beefsandwich

Til denne amerikanske klassikeren kan du fint bruke roastbiff fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik serveres klassikeren Old Fashioned på verdens 10. beste bar - Himkok
Ukens drink

Slik serveres klassikeren Old Fashioned på verdens 10. beste bar - Himkok

Men drinken må du altså på Himkok for å smake. Vel verd turen. Selv kan du eksperimentere med utgangspunkt i oppskriften på en mer klassisk Old Fashioned, takket være tips fra Himkok.

Les hele saken