Texier Dom. de Pergault Brézème Vielle Serine

89 POENG
Varenummer: 9478801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 469.90 kr
89 POENG
Texier Dom. de Pergault Brézème Vielle Serine

En god og leskende slankere serine (syrah) som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 20. juli 2022
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Crozes-Hermitage
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Godt jordsmonnspreg, fine vilttoner, pen druekarakter.
Smak
Stor og fruktig leskende og god smak med fine slanke tanniner, god lengde.
Bruksområde
Lam, pasta, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En konsentrert og stofflig lovende utgave av denne vinen som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Kald dyp rød. Åpen og god med fine jordsmonnstoner, stall, konsentrert.
    Smak: Stor og god munnfølelse åpen karakter, god syre, fine tanniner, sitter lenge med god tørrhet og jordsmonn.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 06. juli 2019
    En elegant og syrefrisk rødvin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God dybde, lett sødme, modne bjørnebær, fint mineral/jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig og tørr med fine syrlige toner, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt, vegetar.
  • 26. januar 2017
    En saftig fast og elegant vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere kald rød. Saftig og elegant med fint blomsterpreg, mineraler.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 29. august 2014
    En flott vin. Tåler 10. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fin duft med en del urter, krydder, lær, kjøtt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig start, flott syre, moden med mye jordsmonn, sitter godt og lenge frisk og lang med mye jordsmonnskarakter.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 14. november 2011
    En ung og svært lovende vin som tåler 8 år uten problem. Meget godt kjøp. (2009)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Veldig rik og god duft med flotte aromaer, konsentrert, rik og lovende.
    Smak: Fyldig anslag, flott konsentrasjon, veldig god syre, god fasthet, mye stoff, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter, vilt, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 469.90
Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken