Tissot Château-Chalon

98 POENG
Varenummer: 1489401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.62 l
Pris: 1419.90 kr
98 POENG
Tissot Château-Chalon

En superkompleks og lekker Vin Jaune som tåler 20-30 år

2016-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Château-Chalon
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Savagnin 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.1 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengrønn. Stor kompleksitet og dybde, rett og slett strålende
Smak
Enorm munnfølelse, flott syre, god fedme, flott lengde med deilig saltsyrlig karriaktig ettersmak
Bruksområde
Meditasjon

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En strålende og kompleks vin jaune som tåler 25 år. Verd prisen. (2014)
    95 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God kompleksitet og fine flor- og saltmineraltoner, god syrlig frukt.
    Smak: Stor og konsentrert fyldig frukt, følger duften, mye av alt men også flott friskhet, godt med stoff utover, lang og kompleks.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 17. juli 2018
    Dette er en virkelig imponerende og rik vin som er vanskelig å overgå siden den både er åpen og kompleks samtidig som den har uendelig mye å gå på. Godt kjøp. (2011)
    98 POENG
    Farge og duft: Varm gullgul. Veldig intens og konsentrert med mektig profil, stor dybde.
    Smak: Enorm munnfølelse, stor rik frukt, åpen og kompleks med flott syre, godt med stoff, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon, comte.
  • 26. september 2016
    Ikke like elegant som sist, men det kan være flaskevariasjon. Tåler 20 år. Verd prisen. (2009)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Litt urent preg, fattoner, tørket gul frukt, brødbakst.
    Smak: Fyldig med de samme tonene som i duften, vledig god syre, god konsentrasjon, men litt uren finish, henter seg noe inn.
    Bruksområde: Ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.62 l - kr 1419.90
Forsiden akkurat nå
Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god
Dagens rett

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den
Dagens rett

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Det er viktig å holde tradisjonsmaten i live. Denne oppskriften er en skikkelig smaksbombe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene
+
Godbiter i pollisten

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
+
Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette var bestemors favorittdessert
Ukens kake

Dette var bestemors favorittdessert

Har du levd noen tiår, husker du sikkert den gammeldagse festdesserten Marte Knipe. Sikre deg oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet
Ukens drink
Salty Dog drinkoppskrift

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Kombinasjonen av gin/vodka, grapefrukt og salt er en innertier som gir lyst på mer.

Les hele saken