Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Valpolicella Ripasso Classico

Tommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore

80 POENG

Varenummer: 4176601

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 249.90 kr

80 POENG

Tommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore

En modenfruktig ripassostil som er renere enn før og som tåler 5-6 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 20. januar 2022

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Interbrands Norway AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Valpolicella Ripasso Classico

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

6.2 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Sødmefylt mørkere rød frukt, litt sjokolade.

Smak

Bløt moden frukt, dempet syre, lett stofflighet, modenfruktig utover.

Bruksområde

Pasta med kjøttsaus.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

Ikke helt vellykket med "smakstilsetningen" som dominerer over frukten som i seg selv er god. Men hvis kokos-vanilje-rødvin frister er dette vinen for deg. (2016)

76 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig duft med lett sødme, rød og mørkere kirsebærfrukt, jordsmonn.

Smak: Mye sødme og kokosaktig smak, litt voldsom, veldig kunstig finish.

Bruksområde: Tja.
15. september 2018

En grei vin som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2015)

81 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Sødmefylt duft.

Smak: Følger duften, bløt og sødmefylt sitter greit med litt bittertoner.

Bruksområde: Drikkevin.
02. mars 2009

En lettdrikkelig vin for de neste to årene. Vel verd prisen. 84 p (2006) (2001)

84 POENG

Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av røde bær, kirsebær, urter, plommer og eik.

Smak: Bløtt anslag, myk og lettdrikkelig, men likevel med fine syrer og ok tanniner mot slutten, sitter en stund. (2006)

Bruksområde: Allrond.

Tidligere test (4):

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Fine bæraromaer, jordsmonn, røyk, støv og eik,

Smak: Bløtt saftig anslag, følger duften, god syre, veldig bløte tanniner, sitter en stund. (2001)

Bruksområde: Ikke for kraftig grillmat.

Vurdering: Bør drikkes nå. Verd prisen. (2001) (04.03.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 249.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin