Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Tommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore

76 POENG
Varenummer: 4176601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
76 POENG

Ikke helt vellykket med "smakstilsetningen" som dominerer over frukten som i seg selv er god. Men hvis kokos-vanilje-rødvin frister er dette vinen for deg.

2016-årgang Smakt 14. januar 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Interbrands Norway AS
Land
Italia
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Cl.
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
6.2 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Saftig duft med lett sødme, rød og mørkere kirsebærfrukt, jordsmonn.
Smak
Mye sødme og kokosaktig smak, litt voldsom, veldig kunstig finish.
Bruksområde
Tja.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En grei vin som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2015)
    81 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Sødmefylt duft.
    Smak: Følger duften, bløt og sødmefylt sitter greit med litt bittertoner.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 02. mars 2009
    En lettdrikkelig vin for de neste to årene. Vel verd prisen. 84 p (2006) (2001)
    84 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av røde bær, kirsebær, urter, plommer og eik.
    Smak: Bløtt anslag, myk og lettdrikkelig, men likevel med fine syrer og ok tanniner mot slutten, sitter en stund. (2006)
    Bruksområde: Allrond.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Fine bæraromaer, jordsmonn, røyk, støv og eik,
Smak: Bløtt saftig anslag, følger duften, god syre, veldig bløte tanniner, sitter en stund. (2001)
Bruksområde: Ikke for kraftig grillmat.
Vurdering: Bør drikkes nå. Verd prisen. (2001) (04.03.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken