Viberti Giovanni Barolo Bricco delle Viole Riserva

91 POENG
Varenummer: 704401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
91 POENG
Viberti Giovanni Barolo Bricco delle Viole Riserva

En fyldig og god syrefrisk barolo som tåler 8-10 år

2017-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Hand Picked Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Moden lett bakt rød frukt, lett floral, innsmigrende
Smak
Stor og myk fyldig og leskende smak med fin syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En deilig og myk 2015-barolo som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Ung og floral med snev av bakt paprika, søte urter.
    Smak: Fyldig og god med fin mykhet, lett sødme, god frukt, floral og deilig, lang og tørr.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lam.
  • 11. januar 2021
    En veldig myk og søturtpreget barolo som også har mye stoffighet, tåler 8 år. Verd prisen. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Åpen med mye søte og bitre urter, amarotoner, søt lakris.
    Smak: Fyldig og myk med fin syre, fine tanniner, god og konsentrert med en del tørrstoffer mot slutten.
    Bruksområde: Kjøttt med saus.
  • 15. september 2018
    En god og drikkeklar barolo som tåler 7-8 år. Verd prisen. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Åpen og krydret med fint preg.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.90
Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 17. september

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana

Bli med på en unik vinopplevelse den 17. september. Dette er en sjelden mulighet til å smake og sammenligne viner fra ulike årganger og deler av Toscana.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken