Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Carmignano

Villa di Capezzana Carmignano

90 POENG

Varenummer: 9373101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 430.00 kr

90 POENG

Villa di Capezzana Carmignano

En deilig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 08. november 2017

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Ten. di Capezzana

Importør

Bonum Wine AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Carmignano

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 20%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp varmere rød. Elegant med fin solbærødme, eksotisk touch, cedertre.

Smak

Stor munnfølelse, god frukt, leskende og deilig fin fedme, lang ettersmak med integrert eik.

Bruksområde

Gode kjøttretter.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

26. februar 2016

En god vin som tåer 6-7. Godt kjøp. (2010)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Saftig, litt jordlig, noe fat.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fine runde tanniner, deilig munnfølelse, sitter godt, lang ettersmak med solbærsødme og fat.

Bruksområde: Lam, vilt, rødt kjøtt.
26. august 2011

Vil muligens bli bedre med lagring. Tåler fint fem år. Verd prisen. (2006) (2006)

85 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Modne røde og mørke bær, mye fat.

Smak: Fyldig anslag, god syre, mangler litt frukt til å ta tanninene, tørker litt utover.

Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 430.00

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten