Voillot Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes

85 POENG
Varenummer: 11920901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.90 kr
85 POENG
Voillot Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes

En ung og fruktig BR som tåler 4-5 år.

2021-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Excellars AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmere rød. Søte moreller og kirsebær, lett grønt, men pent, veldig fruktig
Smak
Fyldig og rund som duften, god syre, god tørrhet, sitter bra
Bruksområde
Pasta, kylling

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En saftigere og mer drikkevennlig utgave av denne bourgogne rouge-en enn i 2018, og som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og fersk rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god mykhet og ferskhet som i duften, fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, sommermat.
  • 11. mars 2020
    En solid pinot som tåle r5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God karakter, mørkere kirsebær, også lysere bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, bra konsentrasjon, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.90
Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken