Von Buhl Forster Kirchenstück Riesling GG

94 POENG
Varenummer: 1292801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1150.00 kr
94 POENG
Von Buhl Forster Kirchenstück Riesling GG

En nydelig og lovende GG som tåler 12-15 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Palmer Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og syrefrisk med delikate lyse eplefrukttoner, fine mineraltoner
Smak
Stor og myk kjøttfull og deilig smak med flott frukt god syre, fin tørrhet utover, lang
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En strålende og syrefrisk lovende GG i toppform som tåler 12-15 år. (2020)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks og steinmineralsk med fin syrlighet, aromatisk.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med lekker syre stor intensitet og dybde, lang og stofflig, syrlig og salt.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 20. september 2021
    En lekker og konsentrert lovende GG som tåler 12 år. Verd prisen. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant ung og mineralsk.
    Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, fine syrer, sitter lenge med flotte salttoner.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En sødmefylt og lovende men likevel litt skuffende Kirchenstück GG som tåler 10 år. En svak flaske? Verd prisen. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av urter, mineraler, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig med god sødme, fin syre, sitter lenge med litt urter og sitrus, mineraler.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 16. september 2019
    En strålende GG som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2017)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god frukt, og sødme, fint skallpreg, røyk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt og fasthet, godt med skallpreg, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 01. april 2014
    En strålende vin for de neste 25. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    96 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Svært rik og kompleks med flotte frukttoner over mineraler.
    Smak: Stor god fylde, flott konsentrasjon, veldig god frukt, veldig god syre, fast og lekker, svært lang ettersmak, nesten saltaktig finish.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1150.00
Forsiden akkurat nå
Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs
Ukens drink

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs

Cocktailen Southside lages med gin, men i denne er det brukt akevitt som gir en litt annen karakter, men fortsatt veldig frisk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når tiramisu blir bløtkake, passer den perfekt på et hvert kakebord
Ukens kake

Når tiramisu blir bløtkake, passer den perfekt på et hvert kakebord

Tiramisu går alltid i en egen mage, for det er mektige saker. Derfor kan det være lurt å lage den som en bløtkake. Da blir det nok til flere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene
+
Tester
62 viner testet spesialpol

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene

Den ene fra en av Champagnes aller beste, og den andre er signert Englands wonderboy i denne klassen. Men aller mest oppmerksomhet får nok 13 varelinjer med Raveneau i ulike årganger og cruer tilbake til 2004.

Les hele saken